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SON DE SOL de la Bodega Marisol Rubio es otro de sus vinos elaborados 100% con uva Pedro Ximénez. Este vino es un vino joven, sin crianza en barrica, pero que igualmente se presenta como un vino innovador y retador.
Esta vino es una edición limitada, cada corcho contienen una frase que relaciona música y vinos, teniendo como emblema principal en su etiqueta delantera un calderón musical.
Aperitivos y entrantes: snacks, crudités con mayonesa, quesos de poca curación, sushi, ensaladas o wok de verduras.
Platos principales: fritura de pescado, espaguetis frutti di mare, arroces poco condimentados y fideguá.
Bodega
Marisol Rubio
Clasificación
Vinos con Indicación Geográfica Protegida
Detalles de clasificación
Castilla
Añada
2022
Alcohol
13 % vol
Tipos de uva
Pedro ximénez (Blanco) 100.00 %
Contiene sulfitos
Si
Ecológico
Si
Área de elaboración
España Toledo
Tipo de vino
Tranquilo
Tipo de envejecimiento
Joven
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