Blogs

Sumillería para Dummies 24: la nueva #ley del #etiquetado del #vino

Sumillería para Dummies 24: la nueva #ley del #etiquetado del #vino

Descubre cómo la nueva ley de etiquetado de vinos afectará la información disponible en las botellas, desde ingredientes hasta valores nutricionales.

Dec 04, 2023
Sumillería para Dummies
Sumillería para Dummies 23 : ¿Sabes diferenciar un cava de un champán?

Sumillería para Dummies 23 : ¿Sabes diferenciar un cava de un champán?

Descubre las diferencias clave entre el cava y el champán, desde sus uvas hasta sus burbujas, y aprende cuál es el mejor momento para disfrutar de estos espumosos.

Dec 04, 2023
Sumillería para Dummies
Sumillería para Dummies 22: Vino de hielo

Sumillería para Dummies 22: Vino de hielo

Descubre el exquisito vino de hielo, un dulce néctar elaborado con uvas congeladas, perfecto para acompañar postres o quesos intensos, y conocido por su compleja y artesanal producción.

Nov 13, 2023
Sumillería para Dummies
Sumillería para Dummies 21: ¿Sabes lo que es el vino biodinámico?

Sumillería para Dummies 21: ¿Sabes lo que es el vino biodinámico?

Descubre el arte de la viticultura biodinámica, una práctica orgánica avanzada que integra principios astronómicos y preparados naturales para enriquecer la tierra y producir vinos con sabores más intensos y equilibrados.

Nov 13, 2023
Sumillería para Dummies
Sumillería para Dummies 20: cuando el tamaño importa

Sumillería para Dummies 20: cuando el tamaño importa

Descubre cómo el tamaño de las cajas influye en la calidad de la uva durante la vendimia y por qué más pequeño significa mejor.

Oct 21, 2023
Sumillería para Dummies
Sumillería para Dummies 19: Los tipos de vendimia

Sumillería para Dummies 19: Los tipos de vendimia

Descubre los distintos tipos de vendimia y por qué la vendimia manual es considerada la mejor opción para vinos de calidad.

Oct 21, 2023
Sumillería para Dummies
Sumillería para Dummies 18: "Vendimiar o no vendimiar, esa es la cuestión"

Sumillería para Dummies 18: "Vendimiar o no vendimiar, esa es la cuestión"

Descubre los secretos detrás del proceso de la vendimia, el momento crucial de recoger la uva que define la calidad y sabor del vino.

Oct 21, 2023
Sumillería para Dummies
Sumillería para Dummies 17: Godello

Sumillería para Dummies 17: Godello

Un vistazo profundo a la uva Godello: su historia, características y por qué se ha convertido en la favorita de muchos amantes del vino blanco en España.

Oct 21, 2023
Sumillería para Dummies
Sumillería para Dummies 16: vinos de chiringuito

Sumillería para Dummies 16: vinos de chiringuito

Reivindicando el vino en los chiringuitos: consejos para disfrutar de los vinos más adecuados en un entorno playero.

Oct 21, 2023
Sumillería para Dummies
Sumillería para Dummies 15: Si no la conoces, debes conocer la Mencía.

Sumillería para Dummies 15: Si no la conoces, debes conocer la Mencía.

Descubre la uva Mencía, una variedad tinta del noroeste de España que brinda vinos frescos, aromáticos y versátiles, perfectos para el verano.

Oct 21, 2023
Sumillería para Dummies
Sumillería para Dummies 14: "Las mentiras del vino" Parte II

Sumillería para Dummies 14: "Las mentiras del vino" Parte II

Desmitificando los mitos más extendidos sobre el vino: desde la relación precio-calidad hasta la percepción de los vinos orgánicos.

Oct 21, 2023
Sumillería para Dummies
Sumillería para Dummies 13: "Las mentiras del mundo del vino" Parte I

Sumillería para Dummies 13: "Las mentiras del mundo del vino" Parte I

Descubre y desmitifica las leyendas urbanas más comunes en torno al vino, desde la percepción errónea del vino blanco hasta el mito del envejecimiento.

Oct 21, 2023
Sumillería para Dummies