Barco del Corneta La Sillería forma parte del proyecto de recuperación que Beatriz lleva a cabo con viticultores locales con variedades autóctonas de la zona. La Sillería nace de un viñedo de Verdejo recuperado el 2013, de cepas prefiloxéricas de unos 150 años de edad, situado en suelos franco- arenosos, ubicados dentro de la Comarca Tierra de Pinares (Valladolid), a 770 metros de altitud.
Aperitivo, Carnes blancas, Quesos blandos, Caza