Rover tinto 2020

Nave Rover es una bodega de Mallorca que elabora sus vinos de manera tradicional, centrándose en conseguir la mejor uva con procesos naturales y con la mínima intervención posible, 100% ecológicos y 100% sostenibles, siendo la primera bodega de España que funciona exclusivamente mediante energía solar propia. Para ellos, la mejor manera de hacer un buen vino es respetar la viña y trabajar para ayudarle a producir su mejor fruto.

Este 100% Syrah de color rojo picota y ribete morado, resulta limpio y brillante a la vista. En nariz tiene notas de pimienta negra, moras y matices que recuerda a carne. En boca hay notas lácticas, ahumados, suaves taninos y frutos del bosque. Es equilibrado, redondo y tiene un paladar suave, sedoso y aterciopelado con un post gusto muy agradable.