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Viñedos en vaso plantados hace un siglo sobre suelos graníticos, con rendimientos inferiores a 2500 kg por hectárea. 80% Tinta Madrid (Tempranillo) con Bastardillo chico y Rufete.
Fermentación alcohólica en depósitos de hormigón y posterior maloláctica en barrica francesa.
12 meses en barrica de roble francés.
Bodega
Bodegas Principia Naturalis
Clasificación
Denominación de Origen
Detalles de clasificación
Denominación de Origen Arribes
Añada
2020
Alcohol
14.5 % vol
Tipos de uva
Bastardo / Trousseau (Rojo) 6.60 %
Rufete / Tinta pinheira / Tinta carvalha / Rufeta (Rojo) 6.60 %
Tinta Madrid (Tinta) 80.00 %
Juan García (Tinta) 6.60 %
Contiene sulfitos
Si
Ecológico
Si
Área de elaboración
España Salamanca
Tipo de vino
Tranquilo
Tipo de envejecimiento
Crianza
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