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Procedente de cultivo orgánico, es un vino de elaboración artesanal y mínima intervención. Tras un ligero pisado tradicional, fermenta en contacto con el raspón, realizando frecuentes bazuqueos manuales que nos garantizan una delicada extracción. Crianza durante 6 meses en ánforas de Terracota.
Vino expresivo de capa media y brillante.
Nítida nariz de frutos rojos y flores
silvestres. En boca es fresco y fluido, de
marcado caráctermineral y fácil de beber
Bodega
Aurelio Feo Viticultor
Clasificación
Denominación de Origen
Detalles de clasificación
Denominación de Origen Bierzo
Añada
2021
Alcohol
13 % vol
Tipos de uva
Mencía (Rojo) 100.00 %
Contiene sulfitos
Si
Ecológico
Si
Área de elaboración
Spain Leon Ponferrada
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