El abuelo de la familia cuando los jovénes decian, después de una fiesta, "ya lo haremos", él respondía "Larán, larán" de "Lo harán, lo harán". Sabía que después de la fiesta, iba a ser duro ponerse a trabajar. En honor a su abuelo y a todas las fiestas que hacía de chiquillos nace este vino. Un vino único de terrenos antiguos, que Juan Carlos Vizcarra, actual dueño y enólogo, ha trabajado para recuperar durante años elaborando microvinificaciones de varias parcelas. Vendimia manual en cajas de 15 kg, seleccionado en doble esa (racimo y grano), despillado antes de la fermentación maloláctica en barrica de roble americano. Con una crianza de 12 meses en barrica de roble americano y francés. En vista tiene una capa alta con un color rojo picota intenso. En nariz, tiene una intensidad aromática alta con aromas a frutas maduras con un fondo muy mineral acompañado de notas de madera finas y elegantes. Es un vino estructurado, carnoso, potente y equilibrado. Tiene todo el sabor de la tradición con un toque elegante y sofisticado.
Estofado de ternera, cordero, carne de caza