Aurelio Feo heredó de sus antepasados viticultores viñedos situados en San Andrés de Montejos-Ponferrada. De estas viñas que crecen en suelos arcillosos y pedregosos, produce vino para su propio consumo, tal como lo hacían sus antepasados. En 2011 Aurelio decidió hacer de este trabajo el centro de su vida y, junto a su mujer y sus hijos Adrián y Noelia (quinta generación), fundó una bodega que aún hoy tiene su sede en la casa familiar: Aurelio Feo Viticultor.
La bodega ocupa el garaje de la casa y dispone de máquinas tradicionales. Aquí encontramos la sala de barricas más pequeña y con más encanto de El Bierzo, con un máximo de 40 barricas.
Este vino blanco de vendimia manual, está prensado conjunto de las variedades Godello, Doña Blanca y Palomino. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y crianza sobre sus Lías finas, para extraer los aromas y texturas del paisaje
Amarillo pálido con reflejos dorados.
Sugestiva nariz de frutas de hueso y flores
blancas. El paso por boca es untuoso y
glicérico. Su Vibrante acidez nos devuelve
las sensaciones de frescura primarias.
El ensamblaje de variedades aporta la
mineralidad de la Godello, la delicadeza
de la Dona Blanca y el toque salino y
exótico de la Palomino
Ensaladas, arroces, pastas y es el acompañante ideal de pescados y mariscos.