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Vino blanco de variedad de uva verdejo, vendimiado mecánicamente por la noche. Se prensa y se fermenta con control de temperatura a 14º C. Tras la fermentación, se le trasiega y se le cría 1 mes con sus lías finas en depósito de acero inoxidable. Transcurrido este mes, el vino será clarificado, estabilizado y filtrado.
De color amarillo paja, limpio, tranquilo y brillante, tiene aromas dominados por fruta fresca, como manzana verde y cítricos. Con notas vegetales. En boca es fresco y elegante. Con buena acidez. Redondo y suave. Equilibrio entre grado alcohólico y acidez.
Bodega
Bodegas Mucy
Clasificación
Denominación de Origen
Detalles de clasificación
Denominación de Origen Cigales
Añada
2023
Alcohol
13 % vol
Tipos de uva
Verdejo (Blanco) 100.00 %
Contiene sulfitos
Si
Área de elaboración
Spain Valladolid
Tipo de vino
Tranquilo
Tipo de envejecimiento
Joven
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