Vino rosado de variedad de garnacha procedente de vendimia manual. Se coge el mosto yema y se fermenta en inoxidable. Una vez llegado a este punto, se cría en barrica de roble francés sobre sus lias finas durante 6 meses. Fruto de esta crianza, obtenemos un vino redondo y elegante.
Carnes blancas y pastas.